12 octobre 2019

La bûche de Noël histoire et tradition, plus sa recette en cadeau

  Une tradition païenne du moyen Âge Si la bûche de Noël fait aujourd’hui partie intégrante des vieilles coutumes culinaires de la fête de la Nativité, c’est parce que cette pratique était déjà très courante au moyen Âge. Malheureusement, il n’y a pas de date précise concernant la mise en place de cette tradition. Mais la certitude est qu'elle est d’origine païenne et qu'elle se rencontrait surtout dans le nord de l’Europe. Faisant partie des rites cérémonials du feu, la bûche était alors appelée Yule, Licht, Beppo, ou très-feu... [Lire la suite]
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